Barndomsminnen

Äpplen, massor av dessa finns det i vår trädgård just nu. Jag plockar och plockar, men har tyvärr allt för liten frys. Men det blir äppelkaka, och hemlagad äppelkompott. Det framkallar barndomsminnen...hemma på Parkgatan i Laxå hade vi många äpplen. Mamma skalade, kokade och så hade vi äppelmos hela vintern. På kvällarna i augusti/september blev det äppelkaka, smulpaj med massor av vaniljsås. Härlig kvällsmat, om än inte så nyttig...men det gick bra ändå. Just nu känner jag äppeldoften i hela huset...och jag minns....